第146章 紫薯芋泥铜锣烧-《我靠美食在现代继承家业》


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    姜卫:“的确。”

    江启笑着应了声,取了一块看似柔软蓬松的点心试了下。

    姜瑶:“嗯,很不错。”

    葱姜蒜爆香,再倒入腌制好的羊肉快速翻炒,鲜红软趴趴的羊肉变成肉色稍微有点弹性再加,盐,酱油等调味料,肉香开始溢出。

    接下来重头戏登场,汁水还未收紧之前倒入孜然粒、芝麻粒和少量的辣椒粉,烧烤味都炒制出来,香气冲鼻。

    “那你等等。”姜瑶抛下这句话就离开前往厨房。

    二次放入鸡蛋、牛奶、盐、少量的还有食用油搅拌起来,筛入面粉,搅成面糊。

    这些事都给姜卫处理去了,姜瑶还要折腾晚上的赠菜。

    “真的?走,我们去看看。”姜瑶兴奋了,和姜卫一路风风火火出发。

    “好,阿瑶做什么都很好。”江启笑回,其实只要她在身边心情就好很多了。

    考虑到还要和爸爸商量下,她还是先准备晚上的菜肴。

    内里加了麻薯,qq弹弹,又不会太黏,就带了点韧劲,紫薯芋泥很细腻,轻轻柔柔的抚慰味蕾,甜味大多是紫薯和芋头原有的天然甜味,怎么吃也不会腻。

    赵老呵呵一笑,“听说青梅酒好了,我定是要做第一批品尝的人。”

    一到达工厂,迎面走来熟悉的人,“赵老,您也来了。”姜瑶问好。

    一个铜锣烧很小巧,但用料却不少,食材用的很实在,一个吃完都很满足。

    姜卫喜形于色,“第一批批量生产的青梅酒好了!”

    几人没进酿酒车间,也就隔着玻璃镜面看了下工作情况,只见生产人员工作有条不紊,动作规范,也就转到成品间去尝试刚出炉的青梅酒去了。

    姜瑶看他馋的,给他夹出来几块肉放到碗里。

    曹小明也不客气,夹起一块沾着孜然粒和辣椒粉的羊肉放入口中。

    刚入口是辣椒粉的辣味先起的头,刺激味蕾苏醒,然后孜然味冲出来,浓烈的香气和辣椒的味道相得益彰,味道更浓郁了。

    羊肉是嫩的,没有一点膻味,老人和小朋友都可以接受。

    (本章完)


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